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Über Sous Vide

Die Sous-Vide-Technik war für Jahrzehnte ein Geheimnis von großartigen Chefköchen auf der ganzen Welt. Die Sous-Vide-Technik beinhaltet das Kochen von Lebensmitteln von bis zu 72 Stunden in vakuumversiegelten Beuteln in einem Wasserbad bei einer präzise kontrollierten Temperatur. Diese kinderleichte Methode ermöglicht es jedem, Gerichte mit unvergleichlichem Geschmack und Textur zu zaubern, garantiert: perfekt zubereitetes, auf den Punkt gegartes Steak, knackiges Gemüse, saftige Hühnchenbrust und Rippchen, bei denen das Fleisch buchstäblich vom Knochen fällt.

aboutus

Sousvidetools.com ist die einzige Anlaufstelle für sous vide, Vakuumiergeräte und Verbrauchsmaterialien wie Vakuumbeutel, welche es Ihnen ermöglichen, diese kulinarische Technik in Ihr Haus, Küche oder Restaurant zu bringen. Unser Team verfügt über eine langjährige Erfahrung mit allem, was Sous Vide betrifft, und wir würden uns freuen, dieses Wissen mit Ihnen zu teilen (+Mehr).

SOUS-VIDE FÜR DIE PROFIKÜCHE

chris

Sousvidetools.de ist der exklusive Händler für Vac-Star® und Foodtek™. Wir bieten ein Sortiment an Sous-Vide-Zubehör fur professionalle Köche, das perfekt zuberite Speisen garantiert - jedes Mal. Das Kochen mit Wasserbad oder Thermostat ermöglicht einheitliches Garen, verbesserten Geschmack und eine perfeckte Texutur, ganze ohne den Stress des stregen timings. Gerichte können auf serviertemperatur gehalten werden, garantiert ohne austrocknen, verkochen oder verbrennen.

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