Obsession Cook Book (By Nigel Haworth)

OBSESSION2016

Obsession Cook Book (By Nigel Haworth)

OBSESSION2016

Das Buch SOUS VIDE – The Art of Precision Cooking ist ein Einblick in die Welt der Sous-Vide-Kochtechik und umfasst alles von Pökel- und Räucher-Techniken bis hin zu Rezepten für Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst und Butter. Dies ist das allererste britische Sous-Vide-Kochbuch mit über 100 Rezepten.

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Product DESCRIPTION

PRODUKTBESCHREIBUNG

Sous Vide - The Art of Precision Cooking ist das erste britische Kochbuch, das sich ausschließlich auf diese bemerkenswerte Kochtechnik konzentriert. Das Buch bietet mehr als hundert leckere Rezepte für alle Arten von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse, für Saucen und Saucen auf Joghurt- und Eis-Basis; ebenfalls gibt es Einblicke in Pökel- und Räucher-Techniken. Jedes Rezept basiert auf einer zentralen Zutat wie Fisch, Fleisch oder Gemüse, und entsprechende Garzeiten und Temperaturen zum Erzielen des perfekten Ergebnisses werden ebenfalls angegeben. Erstklassige Tipps und Serviervorschläge führender Köche verleiten zum Experimentieren, wobei die Freude an den wunderbaren Sous-Vide-Gerichten im Vordergrund steht. Eine Auswahl an Marinaden, Räuchertechniken, Pökellaken und Buttersorten vervollständigt die Rezeptesammlung und somit diese Einführung in die wunderbare Welt der Sous-Vide-Kochmethode – eine tolle Ergänzung Ihrer Kochbuchkollektion. Nutzen Sie unser Buch als Einstieg in diese Kochkunst und schon bald, wenn Sie erst einmal entdeckt haben, welche Möglichkeiten durch die Sous-Vide-Kochtechnik entstehen, wird Ihre Kreativität in Wallung gebracht.

Product Details

Product Specification

Seasonal Promotion Nicht zutreffend
Delivery 24 Hours Delivery
Modell OBSESSION2016
Größe 315mm x 248mm
Herausgeber Nigel Haworth
Format Format Hard Back
Inhalt Obsession 2016 Cook Book (By Nigel Haworth)

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FeeFo Reviews

16-Nov-2016
Product:
25-May-2017
Product:
12-Aug-2018
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