0800 / 000 510 7

Book A Sous Vide Training Day!

Worldwide Shipping

Let us come to you

5 Star Feefo Rated

Gold Trusted Service

Free Delivery

On orders over €100, before 3pm

Sous Vide Training

Learn from our chefs

Startseite /
Smoking Gun und Holzspäne

Smoking Gun und Holzspäne

Maschenfilter für die PolyScience® Smoking Gun

Zzgl. Steuern: 1,99 € Inkl. Steuern: 2,39 €

Packung mit 5 Maschenfiltern für die PolyScience® Smoking Gun
Kastanienholz-Räucherspäne (250-ml-Behälter)

Zzgl. Steuern: 4,00 € Inkl. Steuern: 4,80 €

Hervorragend für die meisten Fleischsorten, Wild und natürlich Pute geeignet.
Eichenholz-Räucherspäne (250-ml-Behälter)

Zzgl. Steuern: 4,00 € Inkl. Steuern: 4,80 €

Hervorragend für alle dunklen Fleischsorten, schweres Wild sowie Schweinefleisch geeignet.
Eschenholz-Räucherspäne (250 ml Behälter)

Zzgl. Steuern: 4,00 € Inkl. Steuern: 4,80 €

Ausgezeichnet für Fisch und dunkles Fleisch.
Kastanienholz-Räucherspäne (250ml-Behälter)

Zzgl. Steuern: 4,00 € Inkl. Steuern: 4,80 €

Hervorragend für die meisten Fleischsorten, Wild und natürlich Pute geeignet.
Buchenholz-Räucherspäne (250-ml-Behälter)

Zzgl. Steuern: 4,00 € Inkl. Steuern: 4,80 €

Hervorragend für Schweinefleisch, Schinken- und Wurstwaren geeignet.
Kirschholz-Räucherspäne (250-ml-Behälter)

Zzgl. Steuern: 4,00 € Inkl. Steuern: 4,80 €

Hervorragend für Wildhuhn, Entenbrust und zum Räuchern von Gemüse geeignet.
Apfelholz-Räucherspäne (500-ml-Behälter)

Zzgl. Steuern: 4,00 € Inkl. Steuern: 4,80 €

Hervorragend für Wildgeflügel, Fisch, Rindfleisch, Geflügel und Schweinefleisch geeignet.
Hickoryholz-Räucherspäne (250-ml-Behälter)

Zzgl. Steuern: 4,00 € Inkl. Steuern: 4,80 €

Hervorragend für Rippchen & alles vom Grill
Bourbon-getränkte Eichenholz-Räucherspäne (250-ml-Behälter)

Zzgl. Steuern: 4,00 € Inkl. Steuern: 4,80 €

Hervorragend für Rippchen, Rinderbrust, Wild und andere dunkle Fleischsorten geeignet.
Erlenholz-Räucherspäne (250 ml Behälter)

Zzgl. Steuern: 4,00 € Inkl. Steuern: 4,80 €

Ausgezeichnet für Fisch, Schweinefleisch, Geflügel und leichtes Wildgeflügel
Whisky-Eichenholz-Räucherspäne (250-ml-Behälter)

Zzgl. Steuern: 4,00 € Inkl. Steuern: 4,80 €

Hervorragend für dunkle Fleischsorten wie Rippchen, Rinderbrust und Wild geeignet.
Polyscience 21 cm Glasglocke

RRP: 28,79 €

Special Price Zzgl. Steuern: 11,99 € Inkl. Steuern: 14,39 14,39 €

Verleihen Sie Ihrem Essen Finesse und Flair mit dieser Glasglocke
The Smoking Gun® Pro - Sage Commercial by PolyScience®

Zzgl. Steuern: 99,98 € Inkl. Steuern: 119,98 €

Kreieren Sie ein neues kulinarisches Erlebnis mit Rauch.
Sage® by Heston Blumenthal Smoking Gun

RRP: 95,93 €

Special Price Zzgl. Steuern: 59,99 € Inkl. Steuern: 71,99 71,99 €

Kreieren Sie ein neues kulinarisches Erlebnis mit Rauch.
Kastanienholz-Räucherspäne (250ml-Behälter)

Zzgl. Steuern: 14,99 € Inkl. Steuern: 17,99 €

Hervorragend für die meisten Fleischsorten, Wild und natürlich Pute geeignet.

Smoking Gun und Holzspäne

Die Smoking Gun© von PolyScience ® ist die schnellste und bequemste Art zum Räuchern von Lebensmitteln mit kaltem, natürlichen Rauch. Die Fähigkeit, Lebensmittel ohne Erhitzen zu räuchern, eröffnet neue Möglichkeiten für aufregende Aromen und unerwartete Kombinationen. Im Vergleich zum traditionellen Räuchern mit Erhitzen und längeren Räucherzeiten, ermöglicht die Verwendung der The Smoking Gun©-Technik eine zartere Infusion von Aromen oder eine subtilere Räuchernote. Dies ermöglicht außergewöhnliche, kreative Räuchermethoden.