Sous Vide Geräte

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Sous-Vide für den Haushalt

Der neue, fantastische Sous Vide Supreme™ ist ein kompletter Sous-Vide-Wasserofen, der die Sous-Vide-Kochtechnik zu einem erschwinglichen Preis in Privatküchen und Restaurants bringt (+mehr).

Professional Thermal Circulators

Professionelle Thermostate

Mit unserer Auswahl an Sous-Vide-Thermostaten können Sie klassischen Kochmethoden eine neue Dimension verleihen und völlig neue kulinarische Richtungen einschlagen. Mit unseren qualitativ hochwertigen Maschinen von Foodtek™ und Vac-Star™ wird die perfekte Zubereitung sehr empfindlicher Speisen zum Kinderspiel (+ mehr).

Professional Water Baths

Professionelle Wasserbäder

Unser Sortiment an kommerziellen Sous-Vide-Wasserbädern von den Herstellern Foodtek™ und Vac-Star® ermöglicht kontrolliertes Kochen bei gleichmäßiger, präziser Temperatur für garantiert perfekte Ergebnisse.(+mehr).

Sous Vide Geräte

Sous-Vide-Geräte von den Herstellern Foodtek© (Italien), Vac-Star® (Schweiz) und SousVide Supreme© ermöglichen kontrolliertes Kochen bei gleichmäßiger, präziser Temperatur, für garantiert perfekte Ergebnisse, jedes Mal. Foodtek© Sous-Vide Modelle sind speziell für das gewerbliche Umfeld konzipiert und mit einer Umwälzpumpe ausgestattet, die für eine stabile und konsistente Wassertemperatur und Wärmeverteilung im gesamten Bad sorgt und mögliche kalte oder heiße Stellen eines noch unvermischten Wasserbads beseitigt. Das Vac-Star ® -Warensortiment umfasst Modelle mit Thermostat und kompakte Sous-Vide Wasserbäder für die professionelle Küche. Alle Modelle sind mit benutzerfreundlichen Bedienelementen ausgestattet, sind leicht zu reinigen und ermöglichen so in jeder geschäftigen Küche sorgenfreies Arbeiten.
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