Sous-Vide-Schulung & Support

Unter den Köchen mit Michelinstern verbreiten sich Sous-Vide- oder Wasserbad-Garverfahren zwar rasch, jedoch gibt es für angehende Profis und Hobbyköche kaum Informationen über diese Technik, ganz zu schweigen von Schulungen. Wir bieten Sous-Vide-Schulungen sowohl für Profis als auch für Hobbyköche an. Auch Sie können teilnehmen und mehr über diese wichtige Gartechnik erfahren. Wir versuchen, ein Betreuungssystem aufzubauen, das sich rühmen darf, die grauen Bereiche beim Thema Sous-Vide-Garen etwas heller zu machen.

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2 Artikel

  1. Sous Vide Training in Association with Campden BRI (London)
    198,00 € Steuer weglassen 237,60 € Steuer inkludieren

    This Sous Vide Training courses is run at our state of the art training facility in W2 London. To validate the course and produce our training guide we have teamed up Campden BRI, the UK’s leading provider of practical scientific, technical and advisory services, to the Food Standards Agency’s (FSA) mehr dazu >
  2. Sous Vide Training in Association with Campden BRI (Lancaster)
    138,00 € Steuer weglassen 165,60 € Steuer inkludieren

    This Sous Vide Training courses is run at our state of the art training facility in Lancaster. To validate the course and produce our training guide we have teamed up Campden BRI, the UK’s leading provider of practical scientific, technical and advisory services, to the Food Standards Agency’s (FSA) mehr dazu >

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