SousVideTools® Compact 14 Liter Wasserbad

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SousVideTools® Compact 14 Liter Wasserbad

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Das neue SousVideTools 14 Liter Wasserbad Compact verfügt über einen neuen Touchscreen. Es hat ein leuchtend blaues Display, das quer durch die Küche gut sichtbar ist. Diese Wasserbäder wurden zur intensiven Nutzung in der Profiküche konzipiert. Hiezu passt die 2-jährige Gewährleistung. Genauigkeit von 0,1°C. Standardmäßig mit 4 Edelstahl-Teilern



Geeignet für:
Gehobene Küche, Bistros, Hotels und andere Gaststätten.



Standardspez.:
14 Liter Fassungsvermögen



Gewährleistung:
2 Jahre auf Teile und Verarbeitung

Auf Lager

Zzgl. Steuern: 358,80 € Inkl. Steuern: 430,56 €
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Product DESCRIPTION

PRODUKTBESCHREIBUNG

Das neue SousVideTools 14 Liter Wasserbad Compact verfügt über einen neuen Touchscreen. Es hat ein leuchtend blaues Display, das quer durch die Küche gut sichtbar ist. Mit seinem soliden, zeitgemäßen Design wurde es für den Profikoch entwickelt. Genauigkeit und Konsistenz werden dank der PID-Steuerung gewährleistet, welche die Temperatur auf 0,1°C genau regelt, so dass sich jederzeit perfekt gegarte Lebensmittel ergeben.

Die Nahrungsmittel können dank 4 entnehmbarer Edelstahl-Teiler voneinander getrennt werden. Dadurch kann der Betriebsbereich des Bades zur Steuerung von Portionen aufgeteilt werden. Sie teilen die Lebensmittel zur einfachen Erkennung während der Garvorganges auf verschiedene Abschnitte auf. Auch können sie Produkte, die gerade erst in das Bad eingelegt (und deshalb nicht erwärmt) wurden, von solchen trennen, die fertig und „abrufbereit" sind.

Dieses Wasserbad wurde so konzipiert, dass Heizung und Temperatursensor unter dem Innentank platziert sind, um so die Temperatursteuerung zu optimieren.

Das Wasser bewegt sich dank natürlicher Konvektion im Bad. Der abnehmbare Deckel minimiert die Verdampfung und unterstützt bei der Aufrechterhaltung der Wassertemperatur.

Dieses Modell ist mit Niedrigwasserstand-Schutz ausgestattet, was bedeutet, dass das Wasserbad abgeschaltet wird und ein Alarm ertönt, wenn Sie es versehentlich in leerem Zustand einschalten, oder wenn der Wasserstand unter das erforderliche Minimum abfällt. Dadurch bleibt das Wasserbad unbeschädigt.

Das Wasserbad ist einfach zu verwenden, bietet eine hohe Energieeffizienz und ist leicht zu reinigen. Es ist standardmäßig mit großen LEDs, optischen und akustischen Alarmsignalen für Zeit und Temperatur und einem Edelstahldeckel ausgestattet. SousVideTools Wasserbäder können rasch und einfach eingerichtet werden. Wählen Sie einfach die gewünschte Temperatur, indem Sie die Knöpfe auf dem Membransteuerfeld bedienen. Ein großes beleuchtetes Digitaldisplay, das quer durch die Küche gut sichtbar ist, bestätigt Ihnen jederzeit und auf einen Blick mit einer Genauigkeit von 0,1°C die eingestellte Temperatur.

sousvidtools

PRODUKTDETAILS

  • Glattes All-in-one-Design
  • Präzise Temperatursteuerung auf 0,1°C genau
  • Digitales LED-Display auf 0,1°C genau
  • PID-Temperatursteuerung
  • 0 Min. 99 Std. Timer
  • Deckel mit Gummidichtung zur Verhinderung von Feuchtigkeitsverlusten
  • Bietet ein außergewöhnliches Temperaturhalteverhalten
  • Spritzwasserfestes Tastenfeld/li>
  • Trockenlaufschutz
  • Piepton bei Programmende
  • Energieeffiziente Konstruktion
  • Leiser Betrieb
  • Einfache Bedienung auf Tastendruck
  • Deckel kann als Abtropfblech für den Beuteltransport verwendet werden
  • Thekengeeignetes Design in kleiner Größe
  • Bedienungsanleitung
  • Überhitzungsschutz und Wasserstandssensor
  • 2 Jahre Gewährleistung auf Teile und Verarbeitung
  • Abmessungen (T X B X H) 365 x 330 x 300 (mm)

Product Details

Product Specification

Has App? Nein
UPC Nein
Seasonal Promotion Nicht zutreffend
Delivery 24 Hours Delivery
Modell 225295
Größe 365x330x300 (mm)
Aufwärmzeit (Minuten) 45 minutes to 65°C
Arbeitstemperaturbereich 35°C to 90°C
Betriebstemperaturbereich 35°C to 90°C
Temperaturstabilität 0.01°C
Stromversorgung UK 3pin plug or Schuko plug for Europe
Beschichtung Edelstahl
Marke Sousvidetools.com
Garantie 2 Jahr Teile und Arbeitskosten

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01-Nov-2019
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