SousVideTools® kompaktes 28 l Wasserbad

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SousVideTools® kompaktes 28 l Wasserbad

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Das neue SousVideTools 28 Liter Kompakt-Wasserbad verfügt über eine moderne Touchscreen-Anzeige. Die leuchtend blaue Anzeige ist in der ganzen Küche zu sehen. Diese Wasserbäder wurden für die umfassende Nutzung in Profiküchen entwickelt und kommen komplett mit einer entsprechenden 2-Jahres Garantie. Genauigkeit von 0,1°C. Standardmäßig werden 4 Edelstahltrennwände mitgeliefert



Geeignet für:
Fine-Dining Restaurants, Gastrolokale, Hotels und jeden Lebensmittelbetrieb.



Technische Daten:
14 Liter Fassungsvermögen.



Garantie:
2 Jahre auf Teile und Verarbeitung


Verfügbarkeit: Auf Lager

Zzgl. Steuern: 438,90 € Inkl. Steuern: 526,68 €
Quantity:
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Product DESCRIPTION

PRODUKTBESCHREIBUNG

Das neue SousVideTools 28 Liter Compact Wasserbad mit Abflusshahn verfügt über einen Touchscreen. Die leuchtend blaue Anzeige kann überall in der Küche gesehen werden. Sein robustes, modernes Design wurde speziell für Profi-Köche entwickelt. Durch den PID-Regler, welcher die Temperatur mit einer Genauigkeit bis zu 0,1°C reguliert, werden präzise und beständige Temperaturen gewährleistet. Das heißt, dass Lebensmittel immer wieder perfekt gegart werden.

Lebensmittel lassen sich mit den 6 bewegliche Trennwänden aus Edelstahl einfach separieren. Damit können Sie die Fläche des Wasserbads nach Portionen aufteilen. Die Lebensmittel werden in verschiedene Bereiche aufgeteilt, um sie so während des Kochen leichter identifizieren zu können. Ebenso ist es möglich, Lebensmittel, welche gerade erst in das Wasserbad gegeben (und deshalb noch nicht regeneriert) wurden von Lebensmitteln, die servierfertig sind zu unterscheiden.

Dieses Wasserbad wurde so entwickelt, dass sich Heiz- und Temperaturfühler unter dem Innentank befinden, und somit die Temperaturregelung optimisieren.

Das Wasser bewegt sich im Bad durch natürliche Konvektion. Der abnehmbare Deckel zu minimiert die Verdunstung und hilft, die Wasserbadtemperatur zu halten.

Alle Modelle verfügen über Niedrigwassersicherung, d.h., dass Wasserbad wird ausgeschaltet und ein Alarmton ertönt, wenn Sie oder ein Kollege das Gerät versehentlich ohne Wasser einschalten oder wenn der Wasserstand zu niedrig. Somit werden Schäden am Wasserbad vermieden.

Dieses 28 Liter Wasserbad verfügt über einen Wasserhahn zum Entleeren nach dem Service. Seitliche Tragegriffe erleichtern den Transport dieses Wasserbads. Die Wasserbäder sind energieeffizient und sind einfach zu bedienen und zu reinigen. Sie sind serienmäßig mit einer großen LED-Anzeige, viusellem und akustischem Alarmsignal für Zeit und Temperatur und einem Edelstahldeckel ausgestattet. SousVideTools Wasserbäder sind schnell und einfach zu installieren. Wählen Sie einfach die gewünschte Temperatur durch Betätigen der Tasten auf der "Plus"-Membrantaste aus. Eine großer beleuchtete Digitalanzeige - ohne weiteres in der ganzen Küche zu sehen - gibt Ihnen jeder Zeit sofortige Bestätigung der eingestellten Temperatur mit einer Genauigkeit von 0,1° C.

sousvidtools

PRODUKTINFORMATIONEN

  • Schnittiges Design
  • Präzise Temperaturregelung bis zu 0.1°C
  • Digitale LED-Anzeige bis zu 0,1°C
  • PID-Temperaturregeung
  • 0 Minuten bis 99 Stunden Zeituhr
  • Deckel mit Gummidichtung, um Feuchtigkeitsverlust zu verhindern
  • Bietet ausgezeichnete Temperaturbeständigkeit
  • Spritzwassergeschützte Tastatur
  • Trockenlaufschutz
  • Hörbarer Signalton am Zyklusende
  • Energiespartechnik
  • Geräuscharmer Betrieb
  • Einfache Drucktastenbedienung
  • Der Deckel dient gleichzeitig als Auffangwanne beim Transport in der Tragetasche
  • 6 Trennwände aus Edelstahl zum Separieren von Lebensmitteln
  • Abflusshahn
  • Gebrauchsanleitung
  • Überhitzungsschutz und Wasserstandsfühler
  • 2 Jahre Garantie auf Teile und Verarbeitung
  • Maße (B X L X H) 600 x 330 x300 (mm)

Product Details

Product Specification

Has App? Nein
UPC Nein
Delivery 24 Hours Delivery
Modell 225998_
Größe 600x330x300(mm)
Aufwärmzeit (Minuten) 60 minutes to 65°C
Arbeitstemperaturbereich 35°C to 90°C
Betriebstemperaturbereich 35°C to 90°C
Temperaturstabilität 0.01°C
Stromversorgung UK 3pin plug or Schuko plug for Europe
Beschichtung Edelstahl
Marke Sousvidetools.com
Garantie 2 Jahr Teile und Arbeitskosten

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07-Sep-2018
Product:
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